Thịt gà ngấm xốt cốt dừa vị thơm bùi, có chút cay của ớt bột, vị chanh chua thanh.
Nguyên liệu:
300gr ức gà; 1 củ hành tây; 1 củ tỏi; 1 hộp nước cốt dừa; 1 thìa nước cốt chanh; Ớt bột; Quế; Đường; Nước mắm; Dầu mè; Măng tây; Rau mùi tây.
Cách làm:
- Cho nước cốt dừa, nước cốt chanh, ớt bột, quế, đường, nước mắm, dầu mè vào một chiếc bát to. Chừa lại một phần nước cốt dừa để nhúng thịt gà.
- Khuấy đều hỗn hợp đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau rồi đặt sang một bên.
- Chặt thịt gà thành từng miếng vừa ăn rồi nhúng vào nước cốt dừa.
- Cho thịt gà đã ngấm nước cốt dừa vào chảo, trên ngọn lửa nhỏ, đến khi gà chuyển màu nâu đều các mặt.
- Rửa sạch, cắt măng tây thành từng đoạn có độ dài 3-4cm rồi cho vào chảo trong 15 – 20 phút.
- Đổ nước sốt đã trộn ở bước 2 vào chảo. Để thêm 10 phút để nước sốt cốt dừa ngấm đều thịt.
- Rắc lên gà và lá mùi tây rồi lấy ra đĩa thưởng thức.
Theo Xzone.
- Báo điện tử tại Đức từ năm 1995 -
TIN NHANH | THỰC TẾ | TỪ NƯỚC ĐỨC
Biểu tình phản đối kế hoạch mở rộng nhà máy của Tesla tại Đức 
Quốc hội Đức thông qua luật tự xác nhận giới tính 
Sân bay Đức phải đóng cửa do người biểu tình đột nhập, ngồi trên đường băng 
Philippines thay chỉ huy 'bị ghi âm thỏa hiệp' về Biển Đông 
Ukraine nêu các vũ khí cần để lật ngược thế trận với Nga 
Bộ trưởng Nội các thời chiến Israel dọa từ chức