Ẩm thực

Thịt bò sốt vang là món ăn quen thuộc nhưng để nấu sao cho thịt mềm nhanh, thơm nức, nước sốt sánh đậm vị thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là công thức đơn giản nhưng chuẩn vị, giúp bạn nấu thành công ngay từ lần đầu.

Mì ăn liền từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc nhờ sự tiện lợi, giá rẻ và thời gian chế biến nhanh. Tuy nhiên các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo loại thực phẩm này thường chứa hàm lượng natri cao và nhiều tinh bột tinh chế, vì vậy cần ăn hợp lý và kết hợp thêm thực phẩm khác.

Bún riêu cua là món ăn dân dã nhưng lại cực kỳ hấp dẫn nhờ vị ngọt thanh của cua đồng, vị chua nhẹ của cà chua và mùi thơm đặc trưng của mắm tôm. Dưới đây là cách nấu chi tiết để bạn có thể tự làm một nồi bún riêu chuẩn vị ngoài hàng.

Canh cá chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị chua thanh của cà chua hoặc dứa hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ cá tạo nên món canh hấp dẫn, rất đưa cơm. Tuy nhiên, nhiều người khi nấu canh cá thường gặp tình trạng cá bị tanh hoặc thịt cá bị nát. Chỉ cần vài bí quyết nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay nồi canh cá chua thơm ngon đúng chuẩn.

Một số loại rau lá xanh, khoai tây và bí cung cấp lượng kali dồi dào cùng các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ.

Khoai tây là thực phẩm đa năng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cảm giác no, thúc đẩy tiêu hóa và góp phần phòng bệnh mạn tính.