Vào những ngày đầu hè, tiết trời oi bức, canh bầu nấu tôm sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu làm canh bầu nấu tôm
- Bầu 1kg
- Tôm tươi 50g
- Nước mắm, muối, mì chính, hành hoa.
Cách làm canh bầu nấu tôm
- Bầu gọt vỏ bỏ ruột. Cắt khúc ngắn thái miếng mỏng rửa sạch.
- Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ, băm nhỏ. Hành băm và tôm băm trộn gia vị tiêu, muối, nước mắm, mì chính.
- Đun sôi nước, thả bầu vào trước rồi tôm vào sau nêm vị vừa ăn, cho bầu vào bầu chín tới rắc hành hoa vào là xong.
Theo Gia đình Việt Nam
Ý kiến bạn đọc