Đón Tết con khỉ bằng gà hóa chất, thịt bẩn tràn lan?

Nhuộm gà bằng hóa chất nhuộm vải phạt 24 triệu đồng

Ngày 30/1,  UBND thị xã Long Khánh (Đồng Nai) cho biết vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 24 triệu đồng đối với bà Bùi Thị Huệ (Phường Xuân Thanh) vì dùng thuốc nhuộm vải để "nhuộm" gà sau khi giết mổ.

 Cụ thể, bà Huệ đã vi phạm hai hành vi giết mổ gia cầm không có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và sử dụng hóa chất không có trong danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm.

Dùng thuốc nhuộm vải để nhuộm cho gà vàng, đẹp mã. Ảnh minh họa

 

Qua lấy mẫu xét nghiệm, Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 3 xác định chất nhuộm gà màu vàng là thuốc nhuộm thường dùng trong ngành dệt may.Theo cơ quan chức năng, sau khi đội kiểm tra liên ngành thị xã kiểm tra điểm giết mổ gia cầm của bà Huệ đã phát hiện cơ sở này dùng hóa chất pha với nước có màu vàng để nhúng gà cho hợp “gu” người tiêu dùng.

Mỡ bẩn chế biến tràn lan ở Đắk Lắk

Hôm 27/1, CA huyện Cư Kuin, Đắk Lắk đã tiến hành kiểm tra gia đình ông Nguyễn Ngọc Chiến đang chế biến mỡ bẩn trên nền đất ẩm thấp, bẩn thỉu và không đảm bảo vệ sinh. Mỡ qua chế biến được đựng trong những bao tải vứt la liệt dưới nền đất cáu bẩn.

Ngoài ra,  45 bao tải chứa trên 2 tấn mỡ động vật đã được chế biến để chuẩn bị mang đi tiêu thụ cũng được phát hiện tại đây.

Mỡ bẩn được chế biến không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Vnexpress

 

TP.HCM là địa bàn của thực phẩm bẩn, thốiChủ cơ sở đã không xuất trình được bất kỳ giấy tờ hay hóa đơn nào về xuất xứ của lô hàng. Số mỡ này sẽ được vận chuyển vào TP.HCM, bán lại cho công ty ở huyện Hóc Môn để chế biến thành dầu ăn. Toàn bộ số mỡ bẩn đã được cơ quan chức năng niêm phong chờ xử lý.

Ngày 26/1, Trạm kiểm dịch động vật An Lạc  (thuộc Chi cục Thú y TP.HCM) đã bất ngờ kiểm tra xe 51C-258.29 do tài xế Nguyễn Tấn Minh điều khiển từ cơ sở giết mổ Nghĩa Hưng (Long An) về TP.HCM.

Tại thời điểm kiếm tra, lực lượng chức năng phát hiện xe chở 17 con heo có giấy chứng nhận kiểm dịch, ngoài ra phát hiện thêm hơn 150kg thịt heo chết đang trong tình trạng xuất huyết, bốc mùi hôi, phân hủy.

Lực lượng chức năng đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số thịt heo trên và phạt tài xế 6,6 triệu đồng.

Trước đó, khoảng 5h chiều hôm 14/1, trên quốc lộ 1A, trạm Cảnh sát giao thông Thăng Bình (Công an tỉnh Quảng Nam) phát hiện xe tải mang biển TP. HCM do Trần Văn Việt (26 tuổi, ngụ huyện Quế Sơn) điều khiển chạy theo hướng Đà Nẵng - Quảng Ngãi có biểu hiện nghi vấn nên dừng kiểm tra. Trong thùng xe, cảnh sát tìm thấy 11 thùng chứa lòng lợn nặng hơn 700 kg; 15 thùng mỡ, da lợn nặng hơn 850 kg.

Các thùng chứa lòng thối bị cảnh sát bắt giữ. Ảnh: VnExpress

 

Khoảng 10 phút sau, cũng tại địa điểm này, lực lượng CSGT phát hiện trong thùng xe tải do tài xế Phạm Xuân Đông (46 tuổi) điều khiển theo hướng Tam Kỳ - Đà Nẵng có 2 tấn mỡ lợn đã qua sơ chế không rõ nguồn gốc. Tài xế khai đã thu mua số mỡ động vật này đưa về Đà Nẵng bán lại.Cả lô thực phẩm đang bốc mùi hôi thối. Tài xế Việt khai chở hàng từ Đà Nẵng vào TP. HCM cho một người đàn ông "không rõ tên tuổi". Số hàng này sau đó sẽ được chia lẻ để đưa vào các nhà hàng, quán nhậu ở TP.HCM.

Cúc Phương (Tổng hợp)

---