Cùng học tiếng Đức

Từ vựng tiếng Đức chủ đề thực phẩm, đồ ăn, đồ uống hay dùng nhất mà Bạn nên biết.

 

Các vị:

• süß: ngọt
• sauer: chua
• scharf: cay
• bitter: đắng
• salzig: mặn
• fade: nhạt
• mild: dịu
• satt: no
• hungrig: đói
• frisch: tươi
• reif: chín
• unreif: chưa chín
• verfault: thối, mốc
• fett: béo
• mager: nạc, ít mỡ
• lecker: ngon
• würzig: đậm đà

Động từ:

• kochen: nấu, đun, luộc
• gekocht (adj): được luộc (gekochtes Fleisch: thịt luộc)
• braten: rán
• gebraten (adj): được xào, rán
• sautieren (v): xào
• backen (v): nướng (bằng lò)
• grillen (v): quay, nướng
• gegrillt (adj): được nướng (gegrilltes Fleisch: thịt nướng)
• dämpfen: hấp

Bánh

• das Brötchen, – : bánh mì nhỏ
• das Brot -e : bánh mì
• das Käsebrot, -e / das Wurstbrot, -e / das Schinkenbrot -e : bánh mì phomat / bánh mì xúc xích / bánh mì kẹp thịt xông khói
• der Kuchen: bánh ngọt
• der Apfelkuchen: bánh táo

Hoa quả

• das Obst: hoa quả
• der Apfel, -´´ : quả táo
• die Birne, – : quả lê
• die Wassermelone: quả dưa hấu
• die Erdbeere, -n : dâu tây
• die Banane, -n: quả chuối
• die Orange, -n : quả cam
• die Zitrone -n : quả chanh
• die Pflaume, -n : quả mận
• die Ananas -se : quả dứa
• der Pfirsich, -e : quả đào

Rau củ

• das Gemüse: rau củ
• der Reis, – e : gạo
• der Salat, -e : salat
• die Zwiebel, -n : hành tây
• die Bohne, -n : hạt đậu
• der Kohl -e : bắp cải
• der Mais: ngô
• der Kopfsalat -e: rau xà lách
• der Kürbis -se : bí ngô
• die Gurke, -n : dưa chuột
• die Petersilie: mùi tây
• die Tomate, -n : cà chua
• die Kartoffel, -n : khoai tây
• der Knoblauch: tỏi

Thịt

• das Fleisch: thịt
• das Kalbfleisch: thịt bê
• das Rindfleisch: thịt bò
• das Schnitzel, – : thịt cốt-lết
• das Steak, -s : thịt bít tết
• das Eisbein: chân giò muối
• die Wurst, -´´e : xúc xích
• der Schinken, – : thịt Jambon (giăm bông)
• Brei: cháo
• die Leber, -n : gan
• das Hähnchen, – : thịt gà

Cá

• der Fisch, -e : cá
• der Bratfisch: cá rán
• der Karpfen, – : cá chép

Trứng, sữa

• das Ei,-er : trứng
• die Milch: sữa
• der Käse: pho mát
• die Butter: bơ
• das Fett: chất béo
• das Öl: dầu
• das Joghurt: sữa chua
• die Margarine: bơ thực vật
• die Sahne: váng sữa

Bánh kẹo

• die Süßigkeit: đồ ngọt, bánh kẹo
• der Bonbon, -s : kẹo
• die Torte, -n : bánh gato, bánh kem
• die Schokolade: socola

Súp

• die Suppe, -n : súp
• die Gemüsesuppe: súp rau
• die Gurkensuppe: súp dưa chuột
• die Tomatensuppe: súp cà chua
• die Brühe: nước dùng, nước canh

Đồ uống

• das Getränk, -e : đồ uống
• der Saft, -´´ : nước ép hoa quả
• der Apfelsaft: nước ép táo
• der Orangensaft: nước ép cam
• die Limonade: nước chanh
• der Tee, -s : trà
• der Kaffe, -s : cafe
• das Bier, -e : bia
• der Wein, -e : rượu
• der Sekt, -e : rượu sâm banh nhẹ

Gia vị

• das Gewürz: gia vị
• der Zucker, – : đường
• das Salz: muối
• die Chilisauce -n : tương ớt
• das Mehl: bột
• der Pfeffer: hạt tiêu
• das Müsli: ngũ cốc
• die Champignons: nấm mỡ
• das Glutamat: mì chính

Dụng cụ

• die Flasche, -n: chai
• die Dose, -n : lon
• die Kiste,-n : thùng, hộp
• das Glas, -er : ly, cốc
• das Stück, -e : mẩu
• die Tasse, -n :tách
• der Becher, -: vại, hũ

Thời gian

• das Frühstück: bữa sáng
• das Mittagessen: bữa trưa
• das Abendbrot: bữa tối

Món ăn

• der Nachtisch: món tráng miệng
• die Nachspeise,-n : món tráng miệng
• das Gericht, -e : món ăn
• das Hauptgericht, -e : món chính
• die Speise,-n : món ăn
• die Speisekarte, -n : thực đơn
• die Vorspeise, -n : món khai vị

Khác

• der Kellner, – : bồi bàn
• die Rechnung, -en : hoá đơn
• das Trinkgeld: tiền bo

   

Nguồn: Học tiếng Đức

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