Ông tổ ngành y hiện đại – Hippocrates có câu nói nổi tiếng: “Hãy để cho thực phẩm là thuốc và thuốc chính là thực phẩm”. Cần tây là một ví dụ rất sáng giá để chứng minh...
Sức khỏe
Nghiên cứu quy mô lớn của Anh đã cho câu trả lời chính thức về việc cà phê gây ung thư hay chống ung thư khiến các nhà khoa học tranh cãi nảy lửa thời gian qua.
Nhiều nghiên cứu cho thấy hoa atiso đỏ có tính kháng khuẩn, kháng nấm, chống viêm, chống oxy hóa đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, hỗ trợ giảm cân… Để tránh lạm dụng đường tinh luyện...
Nếu bạn ở Việt Nam hay rộng hơn là Đông Nam Á và thích ăn các loại cá hoặc gỏi cá nước ngọt như cá rô phi, cá chép, cá lóc... thuộc dạng sống hay tái hãy chú ý cảnh báo này: Một loại khuẩn mới có...
Ngâm rau trong nước muối diệt khuẩn, nấu quá lâu, không gọt vỏ, thái củ quả trước khi rửa... là những sai lầm thường gặp khi ăn rau.