Người Đức vẫn trung thành với thói quen uống trà bất chấp lạm phát

Mặc dù lạm phát đang hoành hành và giá cả hàng hóa tăng chóng mặt, người dân Đức vẫn giữ vững thói quen thưởng thức tách trà yêu thích hàng ngày. Theo báo cáo “Tee Report 2025”, mỗi người Đức trung bình đã tiêu thụ tới 67,2 lít trà trong năm qua, một con số ấn tượng phản ánh vị trí đặc biệt của trà trong văn hoá Đức.

Ảnh: Người Đức thưởng thức trà. (Ảnh tư liệu) © Alicia Windzio/dpa

Thói quen uống trà của người Đức: Một nét văn hoá bền vững

Con số 67,2 lít/người/năm cho thấy trà vẫn là một thức uống được yêu thích rộng rãi tại Đức, bất chấp những khó khăn kinh tế. Sự bền bỉ của thói quen này cho thấy trà không chỉ đơn thuần là thức uống giải khát mà còn gắn liền với lối sống và truyền thống văn hoá lâu đời của người dân xứ sở bia tươi.

Tuy nhiên, báo cáo cũng chỉ ra rằng lượng trà tiêu thụ giảm nhẹ 1,5% so với năm trước. Hiệp hội Trà và Trà thảo dược Đức tại Hamburg cho rằng điều này có thể là do người tiêu dùng dè sẻn chi tiêu hơn trước tình hình lạm phát, đặc biệt đối với các mặt hàng thiết yếu.

Người Đức thưởng thức 47 tỷ tách trà mỗi năm

Tổng cộng, người Đức đã tiêu thụ trung bình 27,1 lít trà đen và trà xanh, cùng 40,1 lít trà thảo mộc và trà trái cây mỗi người trong năm qua. Điều này tương đương với gần 47 tỷ tách trà trên toàn quốc. Đáng chú ý, tỷ lệ trà hữu cơ cũng tăng lên 17,7%, tăng 2,2 điểm phần trăm so với năm trước.

Phân loại trà được ưa chuộng tại Đức

Trong tổng lượng trà tiêu thụ, trà đen và trà xanh chiếm 27,1 lít, khẳng định vị trí của hai loại trà truyền thống này trong thị trường Đức. Tuy nhiên, với 40,1 lít, trà thảo mộc và trà trái cây thể hiện sự đa dạng và phong phú trong khẩu vị của người tiêu dùng. Những loại trà này thường được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, dễ uống và không chứa caffeine.

Mức tiêu thụ ấn tượng, phản ánh tình yêu với trà

Dù giảm nhẹ 1,5% so với năm trước, mức tiêu thụ 67,2 lít trà/người vẫn là con số đáng kể. Ước tính, toàn bộ nước Đức đã thưởng thức khoảng 47 tỷ tách trà mỗi năm. Điều này cho thấy trà không chỉ là một thức uống thông thường mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hoá và lối sống hàng ngày của người Đức.

Lạm phát tác động như thế nào đến thói quen uống trà?

Sự sụt giảm nhẹ trong lượng tiêu thụ trà được cho là do người dân Đức thắt chặt chi tiêu để đối phó với lạm phát. Với giá cả sinh hoạt tăng cao, nhiều người buộc phải cắt giảm các khoản chi tiêu không cần thiết, và trà có thể nằm trong số đó. Tuy nhiên, mức giảm chỉ 1,5% cho thấy tình yêu của người Đức dành cho trà vẫn rất mạnh mẽ, không dễ dàng bị lung lay bởi các yếu tố kinh tế.

Theo báo cáo, 85% trà thảo mộc và trà trái cây được người tiêu dùng Đức mua dưới dạng túi lọc.

Về tỷ lệ các loại trà được ưa chuộng, trà thảo mộc và trái cây chiếm vị trí dẫn đầu với 47,1%, tiếp theo là trà đen (23,3%), trà thảo mộc và trái cây đơn vị (20,5%) và trà xanh (9,1%).

Trong các loại trà đơn vị, bạc hà dẫn đầu, tiếp đến là hoa cúc và thì là.

Đức nhập khẩu gần 48.000 tấn trà từ 84 quốc gia

Báo cáo cho biết Đức đã nhập khẩu gần 48.000 tấn trà từ 84 quốc gia, chủ yếu là Ấn Độ, Trung Quốc và Sri Lanka. Khoảng 21.000 tấn trà được chế biến tại Đức sau đó được xuất khẩu sang 106 quốc gia. Hoa Kỳ vẫn là nước nhập khẩu lớn nhất ngoài EU, với hơn 2.600 tấn.

Ảnh: Sản xuất trà tại Trung Quốc. (Ảnh tư liệu) © Zhou Mu/XinHua/dpa

Trên phạm vi toàn cầu, Đức không phải là một quốc gia sản xuất trà lớn. Theo báo cáo, riêng Trung Quốc đã tăng sản lượng trà lên khoảng 490.000 tấn trong năm qua – gấp mười lần lượng trà Đức nhập khẩu.

Tổng sản lượng trà của Trung Quốc đạt khoảng 3,74 triệu tấn, tiếp theo là Ấn Độ (1,28 triệu tấn), Kenya (gần 595.000 tấn), Thổ Nhĩ Kỳ (gần 273.000 tấn) và Sri Lanka (khoảng 262.000 tấn), chiếm hơn 87% sản lượng trà toàn cầu năm ngoái.

Tình yêu trà vẫn bền chặt

Dù gặp khó khăn kinh tế, người Đức vẫn thể hiện tình yêu bền chặt với trà. Điều này cho thấy trà không chỉ đơn thuần là thức uống mà còn mang ý nghĩa văn hoá và xã hội sâu sắc.

Với sự phục hồi của nền kinh tế, dự kiến lượng tiêu thụ trà tại Đức sẽ tiếp tục tăng trưởng, khẳng định vị thế là một trong những thức uống được yêu thích nhất.

Thu Phương - © Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC

---