Bạn chế biến thức ăn nhưng không phải đã biết cách tận dụng tối đa chất dinh dưỡng từ thực phẩm. 4 kiểu chế biến này có thể gây thất thoát nhiều dinh dưỡng, bạn nên xem để tránh.
Ẩm thực
Nước chấm là linh hồn của bữa ăn. Dù thức ăn không ngon nhưng chỉ cần có nước chấm tuyệt vời là bạn có thể ăn ngon miệng rồi.
Nhờ có công thức gia truyền, hũ giấm “nhà làm” của tôi cực thơm ngon, chẳng phải mua giấm ngoài hàng
Mấy năm qua, mẹ đã chỉ tôi công thức gia truyền làm giấm, cũng như con giấm. Vậy là tôi đã có thể làm những hũ giấm ngon, an toàn cho sức khỏe và tự tin chia sẻ công thức đến mọi người đây.
Nắm được những cách sơ chế lòng lợn dưới đây, bạn sẽ không ngại việc chế biến món này cho cả nhà thưởng thức nữa.
Không ít người chỉ ăn thử kim chi một lần mà nhớ mãi hương vị cay nồng rất đặc biệt của món ăn lên men này. Dưới đây là cách làm kim chi Hàn Quốc truyền thống, chị em có thể tham khảo.
Thịt luộc là món ăn ngon và hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết chế biến. Dưới đây là cách luộc các loại thịt ngon các chị em nội trợ nên tham khảo.
Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món chè bưởi ngọt bùi, cùi bưởi trong dai giòn giòn, nước cốt dừa sánh béo ăn kèm lạc rang và đá viên giã nhỏ.
Tương truyền rằng, vào mùa Vu Lan cần tránh sát sinh để tích đức và báo hiếu với bậc sinh thành, dưỡng dục. Thế nên, ăn chay vào những ngày này được xem là hành động đại hiếu thảo của những người...
Dưới đây là những cách kho cá đậm đặc, thơm ngon nức mũi, không sợ bị tanh mà làm rất đơn giản ai ăn cũng khen ngon.
Thịt gà hấp xì dầu là món ăn rất đậm đà và hấp dẫn. Cùng trổ tài chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.
Những thớ thịt mềm thỉu, ngấm gia vị, thơm mùi nướng sẽ khiến cả gia đình hào hứng hơn với bữa cơm “cải thiện” ngày cuối tuần.