Bí quyết pha trà gừng chuẩn vị để phát huy tối đa công dụng giải cảm, hỗ trợ tiêu hóa

Trong quá trình chuẩn bị thức uống mùa thu được ưa chuộng này, nhiều người có thể vô tình bỏ qua một chi tiết quan trọng, dẫn đến việc giảm hiệu quả của trà gừng.

Gừng, một loại gia vị tự nhiên với vị cay nồng, không chỉ nổi tiếng với khả năng làm dịu các triệu chứng cảm lạnh thông thường mà còn là trợ thủ đắc lực cho hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích mà gừng mang lại, việc nắm vững cách pha chế là điều vô cùng cần thiết.

Trà gừng rất tốt nhưng nên uống như thế nào?

Công dụng đa dạng của nước gừng

Nước gừng nóng đã khẳng định vị thế là một phương pháp chăm sóc sức khỏe tại nhà được nhiều người tin dùng, đặc biệt khi tiết trời trở nên se lạnh.

Theo triết lý y học Ayurveda cổ truyền của Ấn Độ, nước gừng được xem là một loại thức uống "đa năng", có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể, hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, đồng thời góp phần tăng cường sức đề kháng cho hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, gừng còn được biết đến với công dụng giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ các độc tố tích tụ.

Sai lầm phổ biến khi pha trà gừng

Một câu hỏi mà nhiều người thường băn khoăn khi pha trà gừng là: Liệu nên cho gừng vào nước đã sôi hay bắt đầu đun cùng với nước lạnh? Câu trả lời chính xác để gừng phát huy tối đa dược tính là nên bắt đầu quá trình nấu từ nước lạnh.

Hướng dẫn cách pha nước gừng chuẩn

Để có được một lít nước gừng thơm ngon và bổ dưỡng, bạn cần chuẩn bị:

• 1 lít nước lọc.

• 4 lát gừng tươi hữu cơ, mỗi lát dày khoảng 5 mm. Lưu ý, không nên gọt vỏ gừng vì phần vỏ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.

Các bước thực hiện rất đơn giản:

• Cho gừng đã sơ chế vào nồi cùng với lượng nước lạnh đã chuẩn bị, sau đó đun sôi.

• Khi nước đã bắt đầu sôi, hãy giảm nhỏ lửa và tiếp tục hầm trong khoảng 15 đến 20 phút. Quá trình này giúp các tinh dầu và vị cay đặc trưng của gừng hòa tan hoàn toàn vào nước, tạo nên hương vị đậm đà.

Lưu ý quan trọng khi pha chế

• Thời gian đun càng lâu hoặc sử dụng nhiều gừng hơn, nước gừng sẽ có vị càng đậm đà hơn.

• Nếu bạn muốn thưởng thức một ly nước gừng có vị thanh nhẹ hơn, hãy thái gừng thành những lát mỏng và chỉ ngâm trong nước một khoảng thời gian ngắn.

Cách thưởng thức nước gừng

• Hãy uống nước gừng ấm từng ngụm nhỏ trong suốt cả ngày để cảm nhận trọn vẹn hương vị và lợi ích.

• Nước gừng có khả năng giữ ấm cơ thể từ bên trong, thúc đẩy quá trình lưu thông máu và hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố, đây là thức uống lý tưởng cho những ngày se lạnh của mùa thu đông.

Thu Phương - © Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC

 

---