Cơ quan Bảo vệ dân sự liên bang Đức (Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe – BBK) khuyến nghị mỗi hộ gia đình chuẩn bị lương thực, nước uống và vật dụng thiết yếu đủ dùng trong khoảng 10 ngày.
Khuyến nghị này nhằm giúp người dân chủ động ứng phó khi mất điện diện rộng, thiên tai hoặc chuỗi cung ứng bị gián đoạn.
Ảnh minh họa - © Báo điện tử tin tức VIỆT ĐỨC
Không phải cảnh báo chiến tranh
BBK nhấn mạnh khuyến nghị dự trữ không phải là tín hiệu cho thấy chiến tranh sắp xảy ra.
Cơ quan này mô tả việc dự trữ như một biện pháp phòng ngừa cá nhân, tương tự việc mua bảo hiểm: người dân chuẩn bị trước để giảm bớt khó khăn khi tình huống bất thường xảy ra.
Theo BBK, dự trữ có thể hữu ích trong nhiều hoàn cảnh.
Ví dụ, lũ lụt hoặc tuyết rơi nặng có thể khiến siêu thị khó tiếp cận; bão lớn có thể khiến người dân hạn chế ra ngoài; bệnh tật cũng có thể buộc một người ở nhà trong thời gian ngắn.
Rủi ro lớn hơn xuất hiện khi mất điện diện rộng. Khi đó, siêu thị có thể đóng cửa, nước máy có thể ngừng chảy và thiết bị bảo quản thực phẩm trong nhà không còn hoạt động. Gián đoạn chuỗi cung ứng do dịch bệnh, tấn công mạng, hạn hán kéo dài hoặc các sự cố khác cũng có thể khiến hàng hóa và nước uống khó tiếp cận hơn.
Chuẩn bị tối thiểu 3 ngày
BBK khuyến nghị mỗi người nên có khả năng tự đáp ứng nhu cầu ăn uống trong tối đa 10 ngày. Với những gia đình chưa có sẵn dự trữ, cơ quan này cho rằng chuẩn bị cho ít nhất 3 ngày cũng đã mang lại lợi ích rõ rệt, sau đó có thể mở rộng dần.
Về nước, một người trưởng thành cần tối thiểu 1,5 lít chất lỏng mỗi ngày. Nếu cần nấu ăn, BBK khuyến nghị tính thêm khoảng 0,5 lít nước mỗi ngày. Như vậy, mỗi người cần khoảng 2 lít nước mỗi ngày, tương đương 20 lít cho 10 ngày.
Với một gia đình bốn người, mức dự trữ nước gợi ý là 80 lít trong 10 ngày. BBK lưu ý nước khoáng, nước trái cây và một số loại đồ uống khác có thể tính vào tổng lượng dự trữ, song nước uống vẫn cần chiếm tỷ trọng đáng kể.
Chọn thực phẩm phù hợp
Danh mục dự trữ nên dựa trên nhu cầu thực tế của từng hộ gia đình. BBK khuyến nghị ưu tiên thực phẩm có thể bảo quản lâu, không cần tủ lạnh và có thể ăn trực tiếp hoặc nấu nhanh khi mất điện.
- Gạo, mì, mì ống, bánh mì khô và các loại ngũ cốc.
- Thịt, cá, rau và trái cây đóng hộp.
- Trái cây sấy khô, hạt, bánh quy, thanh ngũ cốc và thịt hoặc xúc xích khô.
- Thực phẩm phù hợp với trẻ nhỏ, người có dị ứng, chế độ ăn đặc biệt hoặc thú cưng trong nhà.
Ngoài lương thực và nước, mỗi gia đình nên chuẩn bị thuốc cá nhân, hộp sơ cứu, đèn pin, pin dự phòng và radio chạy bằng pin hoặc có thể quay tay. Tiền mặt, giấy tờ quan trọng, quần áo ấm và chăn cũng nên được để ở nơi dễ lấy.
Dự trữ dần, kiểm tra định kỳ
BBK không yêu cầu người dân mua một lượng lớn hàng hóa trong một lần. Cách đơn giản là mỗi lần đi siêu thị, mua thêm một hoặc hai gói mì, hộp thực phẩm hoặc chai nước so với nhu cầu thường ngày, rồi tích lũy dần.
Cơ quan này đề xuất hai cách duy trì kho dự trữ. Một là mua đủ lượng cần thiết một lần, sau đó kiểm tra hạn sử dụng ít nhất mỗi năm và thay thế sản phẩm gần hết hạn. Hai là duy trì “kho sống động”: thường xuyên dùng sản phẩm theo thứ tự hạn sử dụng, rồi mua bù trong các lần mua sắm tiếp theo.
Người dân cũng nên ghi nhớ nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe riêng của các thành viên trong gia đình. Người có bệnh nền cần bảo đảm thuốc đủ dùng; gia đình có trẻ nhỏ cần dự trữ sữa, thức ăn phù hợp lứa tuổi và các vật dụng cần thiết.
Bộ khuyến nghị của chính phủ Đức
Khuyến nghị 10 ngày là một phần trong hướng dẫn phòng ngừa khủng hoảng và thiên tai của BBK.
Cơ quan này cung cấp danh sách kiểm tra, công cụ tính toán lượng dự trữ và tài liệu hướng dẫn để người dân lập kế hoạch phù hợp với quy mô gia đình.
Đối với người Việt sinh sống tại Đức, việc bắt đầu bằng một thùng nước, một lượng mì hoặc thực phẩm khô và một đèn pin có thể là bước đầu đơn giản. BBK khuyến nghị xây dựng dự trữ theo nhu cầu thực tế, thay vì mua gấp hoặc tích trữ hàng hóa vượt quá khả năng sử dụng.
BBK hiện ghi nhận số lượng yêu cầu tư vấn cao, khiến thời gian xử lý kéo dài.
Người dân có thể liên hệ đường dây hỗ trợ miễn phí của cơ quan này theo số 0800 000 55 43 hoặc 0228 99 550 3670, từ thứ Hai đến thứ Sáu, từ 9 giờ đến 15 giờ.
Thành Phan - © Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC
Theo: BBK
