Vụ việc tại nhà hàng sushi ở Frankfurt: khách chỉ ăn nhân bỏ lại cơm gây tranh cãi về lãng phí thực phẩm

Một nhà hàng sushi 'all you can eat' tại Frankfurt đã trở thành tâm điểm chú ý sau khi chủ quán yêu cầu một nhóm khách rời đi. Nguyên nhân là do họ chỉ ăn phần cá và bỏ lại toàn bộ phần cơm, dấy lên một cuộc thảo luận sôi nổi về văn hóa ẩm thực và lãng phí thực phẩm.

Một sự việc hy hữu đã xảy ra tại nhà hàng Magic Touch by Sakura ở thành phố Frankfurt, Đức, gây ra một làn sóng tranh luận trên mạng xã hội. Chủ nhà hàng đã quyết định chấm dứt bữa ăn của một nhóm khách hàng sau khi phát hiện họ cố tình bỏ lại toàn bộ phần cơm của các miếng sushi trong suất ăn "all you can eat". Hành động này đã làm dấy lên những câu hỏi về ý thức của thực khách và vấn nạn lãng phí thực phẩm.

Diễn biến vụ việc tại nhà hàng Magic Touch

Theo chia sẻ của ông Luan Gu, chủ nhà hàng, nhóm khách đã gọi rất nhiều đĩa sushi từ băng chuyền tự động. Tuy nhiên, thay vì ăn trọn vẹn, họ chỉ ăn lớp cá hoặc các loại nhân bên trên và để lại phần cơm nắm. Ban đầu, nhân viên nhà hàng đã lịch sự nhắc nhở về quy định không lãng phí thức ăn.

Mặc cho lời nhắc nhở, nhóm khách vẫn tiếp tục hành vi của mình, khiến lượng cơm thừa chất thành đống trên đĩa. Trước tình hình này, ông Gu đã quyết định can thiệp một cách dứt khoát. Ông đã yêu cầu nhóm khách dừng bữa ăn và rời khỏi nhà hàng để thể hiện sự không đồng tình với việc thiếu tôn trọng thực phẩm.

Nhà hàng Magic Touch có quy định rõ ràng về việc lãng phí thức ăn trong thực đơn "all you can eat". Theo đó, khách hàng có thể bị phạt nếu để lại một lượng lớn thức ăn thừa, một chính sách phổ biến ở nhiều nhà hàng buffet nhằm ngăn chặn tình trạng lãng phí.

Phản ứng mạnh mẽ từ cộng đồng mạng

Sau khi ông Luan Gu chia sẻ câu chuyện lên mạng xã hội, đoạn video ghi lại sự việc đã nhanh chóng lan truyền và thu hút hàng triệu lượt xem. Đa số các bình luận đều bày tỏ sự ủng hộ đối với hành động của chủ nhà hàng. Nhiều người cho rằng hành vi của nhóm khách là không thể chấp nhận được và đáng bị lên án.

Một người dùng bình luận: "Hành động của chủ quán là hoàn toàn đúng đắn. Lãng phí thực phẩm, đặc biệt là cơm, là điều thiếu tôn trọng đối với công sức của người nông dân và đầu bếp". Một ý kiến khác cho rằng mô hình "all you can eat" không có nghĩa là khách hàng có quyền vứt bỏ thức ăn một cách tùy tiện.

Câu chuyện này đã mở ra một cuộc thảo luận rộng lớn hơn về văn hóa ứng xử tại các nhà hàng buffet. Nó cho thấy ranh giới mong manh giữa việc tận hưởng ưu đãi và hành vi lạm dụng, thiếu ý thức.

Vấn đề nhức nhối về lãng phí thực phẩm

Vụ việc ở Frankfurt không phải là một trường hợp cá biệt mà là một ví dụ điển hình cho vấn đề lãng phí thực phẩm đang ngày càng trở nên nghiêm trọng. Tại Đức và nhiều quốc gia phát triển khác, một lượng lớn thực phẩm bị vứt bỏ mỗi năm, gây ra những thiệt hại kinh tế và tác động tiêu cực đến môi trường. Các nhà hàng buffet và "all you can eat" thường là nơi có tỷ lệ lãng phí cao do tâm lý muốn "ăn cho đáng tiền" của một bộ phận khách hàng.

Trong văn hóa Á đông, hạt cơm được coi là "hạt ngọc của trời", biểu tượng cho sự no đủ và thành quả lao động. Việc bỏ lại cơm bị xem là một hành động rất lãng phí và thiếu tôn trọng. Do đó, hành vi của nhóm khách tại nhà hàng Magic Touch càng gây ra sự bức xúc trong cộng đồng những người gốc Á.

Sự việc này là một lời nhắc nhở về trách nhiệm của mỗi cá nhân trong việc tiêu thụ thực phẩm. Ăn uống có ý thức không chỉ thể hiện sự tôn trọng đối với món ăn và người phục vụ mà còn góp phần vào việc bảo vệ tài nguyên và môi trường chung.

Thành Lộc ©Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC

 

 

---