Canh cá chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Vị chua thanh của cà chua hoặc dứa hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên từ cá tạo nên món canh hấp dẫn, rất đưa cơm. Tuy nhiên, nhiều người khi nấu canh cá thường gặp tình trạng cá bị tanh hoặc thịt cá bị nát. Chỉ cần vài bí quyết nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay nồi canh cá chua thơm ngon đúng chuẩn.
Ẩm thực
Khoai tây là thực phẩm đa năng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cảm giác no, thúc đẩy tiêu hóa và góp phần phòng bệnh mạn tính.
Công thức nấu thịt gà nấu đông dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị trong ngày Tết.
Vụ bê bối 120 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi tại Công ty CP Đồ hộp Hạ Long gây mất niềm tin của người tiêu dùng vào thương hiệu đồ hộp, pate đóng hộp... Để an tâm, người nội trợ hãy tự làm pate tại nhà cực kỳ đơn giản, đảm bảo tươi ngon, chuẩn vị và an toàn cho sức khỏe gia đình.
Dù được ví là ’nhân sâm trắng’ nhưng nếu kết hợp củ cải trắng với các thực phẩm không phù hợp, có thể vô tình đánh mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Trong những ngày thời tiết lạnh giá, một bát súp ấm không chỉ giúp làm ấm cơ thể mà còn cung cấp dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ miễn dịch và tiêu hóa. Dưới đây là 5 món súp bổ dưỡng, dễ chế biến, giúp bạn no lâu và chăm sóc sức khỏe toàn diện mùa đông.
Không phải ai cũng có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa ăn Giáng sinh. Với những người bận rộn hoặc “nước đến chân mới nhảy”, Sau đây là một thực đơn Giáng sinh vào phút chót, tập trung vào các món dễ làm, thời gian nấu ngắn.