Nước Đức vất bỏ hàng năm 1,7 triệu tấn bánh ế

Theo một nghiên cứu của tổ chức về môi trường WWF tại nước Đức mỗi năm các tiệm bánh mì vất bỏ 1,7 triệu tấn bánh các loại đã sản xuất và không bán được.

Tính ra, còn thêm 2,46 triệu tấn khí thải cho việc sản xuất khối lượng bánh vứt bỏ đi này.

Nguyên do là người tiêu thụ muốn có nhiều mặt hàng để lựa chọn trong bất cứ thời điểm nào trong ngày, kể cả khi sắp đến giờ đóng cửa tiệm.

Bánh mì tại Đức

Chỉ có các cơ quan thu thuế mới biết được những thống kê này qua việc khai thuế của các tiệm bán bánh, khi họ khai khối lượng vất đi là “lỗ vốn”.

Phần lớn những sản phẩm vứt đi được dùng làm thức ăn cho súc vật, nhưng để giản tiện, họ cho nghiền nát bánh và cà bao bì bằng máy, không có lợi cho sức khỏe của súc vật.

Nguồn: Bảo Tâm (Pháp)

Báo Congan.com.vn

---